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糙米的功效与作用

导读:糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,糙米的功效与作用包括养胃、瘦身减肥等。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富。功效之家现在带大家了解糙米的功效与作用。

糙米的功效与作用概括起来就是调理肠胃、活血造血、减肥瘦身、提高胰岛素敏感性。

糙米

功效1、调理肠胃

糙米中含有大量膳食纤维,除了帮助促进新陈代谢和排毒之外,还可以帮助促进肠道有益细菌增殖,加快肠道蠕动,具有通便,预防便秘,肠癌,调理肠胃机能,净化血液等作用。

功效2、活血造血

糙米胚芽中含有丰富的维生素E,能够帮助促进血液循环,维护全身机能,并且有一定的造血和活血功能,适当吃糙米能治疗贫血,并起到强化体质的作用。

糙米

功效3、减肥瘦身

研究证明,糙米中的血糖指数远远低于白米饭,选择糙米当主食有利于控制食量,并且也不失饱腹感,并且糙米中含有一种保护心脏免受破坏性蛋白质供给的化合物,肥胖人群适当吃糙米可以起到减肥作用。

功效4、提高胰岛素敏感性

糙米中含有大量的锌,铬,锰,钒鞥微量元素,这几种元素有利于提高胰岛素的敏感性,糖耐量受损的人吃糙米有好处。

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